Resep Sayur Bening Bayam

Resep Sayur Bening Bayam – Untuk Anda yang belum pernah ke dapur, membuat sayur bayam seperti ini bisa menjadi langkah awal yang baik. Sayur bayam dengan rasa yang segar dan juga sangat mudah membuatnya, dan pasti menyehatkan.

Sajikan dengan ayam, tahu atau tempe goreng plus sambal tomat gorengnya.


Bahan:
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2.500 ml air

Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. 

    Rebus sampai harum.
2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai 

    mendidih.
4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.